klasika

Tenhle recept vznikl pomalou evolucí. Původně to bylo klasické pad thai s tofu, které jsem postupně všelijak upravovala, nejprve jsem vyměnila nudle za udon, protože mi chutnají víc, pak jsem …

Focaccia je možná na první pohled jen chléb, ale díky všelijakým dochucením může být hlavní hvězdou stolu. Přidejte pečenou zeleninu, olivy, bylinky nebo v létě třeba jedlé květy a budete …

Dnes si ukážeme, že veganské krémové těstoviny můžou být stejně hedvábné a luxusní jako ty klasické, a to i když použijeme minimum smetany. Tajemství je v máslové fazoli – luštěnině, …

Dnes se podíváme na variaci na klasiku české kuchyně – bramborové noky se zelím a uzeným tofu. Inspirací mi bylo tradiční „knedlo, zelo, vepřo“, ale tentokrát bez masa (duh). Výsledek …

Už skoro dva týdny spolu v rámci veganuary vaříme každý den veganské jídlo a ani dnes tomu nebude jinak. Na zoubek se podíváme italské klasice – risottu, zároveň ale zapojíme sezónní …

DISCLAIMER na začátek: Když máte za jednu z nejlepších kamarádek Lelí, jste zvyklí si dávat setsakra pozor na to, co označíte za muffiny a cupcaky. A tady vám tak trochu …

Štrúdl je základ. Netvrdím, že tenhle je ten nejlepší na světě – ale je to recept, který skládám roky. Z každého štrůdlu, který jsem kdy ochutnala, jsem si vzala něco …