veganuary 2026

Tenhle recept vznikl pomalou evolucí. Původně to bylo klasické pad thai s tofu, které jsem postupně všelijak upravovala, nejprve jsem vyměnila nudle za udon, protože mi chutnají víc, pak jsem …

Když jsem ragú poprvé sdílela na Instagramu, mělo nečekaně velký ohlas, takže si ho ukládáme i tady na blog. A protože bramborovou kaši dělám doma poměrně často, dnes si ji …

Chilli sin carne bylo jedno z prvních veganských jídel, na které jsem narazila, když jsem před 12 lety přešla na veganství a zároveň jsem objevila krásu běhání. Tehdy jsem dostala …

Veganská svačina nemusí být ani složitá, ani nudná. A už vůbec nemusí skončit u banánu do ruky nebo kelímku rostlinného jogurtu, po kterém budete mít za chvíli zase hlad. Jídlo …

Dnes si ukážeme, že veganské krémové těstoviny můžou být stejně hedvábné a luxusní jako ty klasické, a to i když použijeme minimum smetany. Tajemství je v máslové fazoli – luštěnině, …

Krémové polévky miluju – jsou chutné, zasytí, zahřejou a hlavně jsou super jednoduché. Nebudeme se jich vzdávat jen proto, že je zima. Naopak. Právě v chladných měsících dávají největší smysl. Zimní …

Kdo mě už chvíli sleduje nebo trochu zná, ví, že jsem žila nějaký čas ve Walesu. Tehdejší šéf nás vzal na vánoční večeři do indické restaurace a já se tak …

Pomalu, ale jistě se blížíme do poslední třetiny veganuary, a tak je ideální čas vytřískat z jednoho receptu maximum. Dnes se podíváme na veganský fazolový burger – jídlo, které se hodí jak …

Carpaccio z červené řepy jsem poprvé ochutnala jako předkrm v restauraci, kam mě vzal bejvalej na oslavu mých 22. narozenin. Už je to více než dekáda a trvalo mi dlouho, …

Chtěla jsem do letošního veganuary zařadit alespoň jeden recept postavený na vývaru, protože mi přijde, že pořádné veganské vývary umí málokdo. Vybrala jsem Pho, vietnamskou klasiku, kterou miluju, a která …